Por Yandira Castro
El futuro del Matadero Municipal de Minas continúa sin una definición y vuelve a generar preocupación en la Junta Departamental de Lavalleja (JDL). El edil colorado Néstor Calvo, integrante de la Comisión de trabajo conformada para analizar la situación de la concesión de dicha planta a la empresa Arroyal S.A., cuestionó que el ámbito haya mantenido una única reunión desde su creación y aseguró que, desde febrero, no ha recibido nuevas convocatorias ni información sobre los avances de la Intendencia Departamental de Lavalleja (IDL).
SITUACIÓN Y OBSERVACIONES
Arroyal S.A. es la empresa que actualmente y desde hace casi dos décadas explota el Matadero Municipal de Minas, una planta que constituye una fuente de trabajo relevante para el departamento y que, según señaló Calvo, genera empleo directo para unas 155 familias, además de la actividad indirecta vinculada a la cadena cárnica.
La situación se arrastra desde el período de gobierno anterior y está vinculada a observaciones realizadas por el Tribunal de Cuentas de la República (TCR) respecto a aspectos administrativos y procedimentales de la concesión. En el último tramo de la administración anterior se había planteado extender esa concesión por 15 años, con una eventual opción por otros 15, pero esa iniciativa no prosperó con la nueva integración de la Junta Departamental en el cambio de gobierno.
Calvo explicó que, a su entender, el origen del problema se encuentra en un procedimiento administrativo que no se realizó correctamente en su momento. “Esto salió mal desde el comienzo”, sostuvo y señaló que el contrato original debió pasar oportunamente por la Junta Departamental, pero no lo hizo.
UNA COMISIÓN QUE QUEDÓ DETENIDA
Ante la situación, la Junta planteó la creación de un espacio de trabajo conjunto con la Intendencia para buscar una salida legal que permitiera garantizar el funcionamiento del Matadero, las inversiones necesarias y la estabilidad de los trabajadores.
La resolución de la Intendencia está fechada el 6 de noviembre de 2025 y establece la conformación de una comisión integrada por representantes de la Junta Departamental y del Ejecutivo. Según Calvo, participan Hugo Migliani por el Frente Amplio, José Rojas por el Partido Nacional y él mismo por el Partido Colorado, además del intendente departamental, Daniel Ximénez, y representantes del Ejecutivo y del área Jurídica.
Sin embargo, el edil cuestionó que el trabajo haya quedado prácticamente paralizado. “En febrero tuvimos una reunión. Nos dijeron que nos iban a tener al tanto y que nos íbamos a volver a reunir. Estamos en agosto y no hemos recibido un llamado más”, afirmó.
Para Calvo, la falta de convocatoria no constituye solamente un problema político entre los integrantes de la comisión, sino que afecta directamente a la empresa y a los trabajadores que dependen de la continuidad de la actividad. “Esto es una falta de respeto, no a nosotros, sino a los trabajadores y a los empresarios”, sostuvo a SERRANO el curul.
“LAS ALTERNATIVAS LEGALES SON POCAS”
El edil colorado señaló que, de acuerdo con el asesoramiento jurídico recibido, una de las alternativas que aparece sobre la mesa es dejar caer la actual concesión y realizar un llamado a licitación. “Para hacer las cosas bien, tiene que caer la concesión, llamar a una licitación y hacer el proceso como se tenía que hacer”, afirmó Calvo, aunque advirtió sobre los riesgos que podría generar ese camino.
En ese sentido, planteó que una nueva licitación no necesariamente garantiza que Arroyal S.A. (que es una empresa minuana) continúe al frente de la planta y advirtió que una eventual salida de la empresa de Minas tendría consecuencias importantes para el departamento. “Si en algún momento esta empresa se retira de Minas, es pegarse un tiro en el pie”, expresó.
Néstor Calvo sostuvo que la empresa tiene proyectos de crecimiento y que su titular ha recibido ofertas para trasladar su actividad a otros establecimientos frigoríficos, aunque hasta el momento habría decidido permanecer en Minas. “Quiere quedarse, quiere apostar a estar y está comprometido con las familias que le da trabajo”, señaló el edil, aunque advirtió que “va a llegar un momento” en que el empresario deberá tomar una decisión si no obtiene certezas.
CRECIMIENTO QUE ESTÁ CONDICIONADO
Según Calvo, Arroyal S.A. no solamente mantiene la actividad actual, sino que tendría planes para ampliar su operativa y generar nuevos puestos de trabajo. El edil mencionó que la empresa ha realizado inversiones y que existe la posibilidad de sumar alrededor de 50 trabajadores si se concretan proyectos de ampliación.
“Es una empresa que está trabajando, que está laburando, que da trabajo y que si va a crecer, y quiere crecer, es probable que necesite más gente”, manifestó.
Por eso, considera que el paso del tiempo juega en contra de una eventual solución. Dijo a SERRANO que “los tiempos son más tiranos y, a medida que pase el tiempo, nos podemos llevar una sorpresa de que el día de mañana el empresario diga: ‘Muchachos, muchas gracias por todo. Los esperé lo necesario, pero no buscaron una solución’”.
EVENTUAL VENTA DEL MATADERO
Otra de las alternativas que habría sido considerada es la posibilidad de vender el inmueble municipal a la empresa. Calvo relativizó esa opción y explicó que no se trataría de una operación sencilla. “El Matadero es una propiedad de la Intendencia Departamental, que lleva un proceso y necesita votos especiales”, explicó.
Además, cuestionó que una eventual venta directa pueda considerarse automáticamente como la solución al problema, ya que, según sostuvo, habría que contemplar los procedimientos correspondientes y las posibilidades de otros interesados. “Si viene alguien con más dinero, ¿qué hacemos? Es el mismo escenario”, planteó.
RECLAMO AL EJECUTIVO
Calvo insistió en que la responsabilidad de convocar nuevamente a la comisión corresponde al Ejecutivo Departamental y particularmente al intendente. “Si vos armás una comisión para trabajar en conjunto, por lo menos tenela al tanto de lo que estás haciendo. Llámala para decirle: ‘Nos vamos a reunir’”, reclamó.
El edil afirmó, además, que ha transmitido personalmente al intendente su preocupación por la situación y le pidió que, si no se encuentra una solución dentro del camino que actualmente se está explorando, exista la capacidad de reconocerlo y buscar una alternativa que pueda ser nuevamente considerada por la Junta Departamental.
“Espero que si no encontrás una solución, tengas la grandeza de decir ‘nos equivocamos’ y ver de qué manera mandás un mensaje a la Junta Departamental para buscarle una solución a esto”, relató Calvo sobre el planteo realizado al jefe comunal.
Para el edil, el objetivo de la comisión era válido y necesario, pero cuestionó que el ámbito haya quedado sin actividad efectiva. “Me sigue llamando la atención: ¿para qué se creó entonces la comisión? El objetivo es bueno, el fundamento también. Ahora, quien tiene la potestad de llamar para que esto se reúna, el intendente departamental, no nos ha llamado”, concluyó.
Mientras tanto, la situación del Matadero Municipal permanece sin una definición. Para Calvo, el desafío pasa por encontrar una salida que cumpla con las exigencias legales y administrativas, pero que al mismo tiempo permita preservar una fuente laboral considerada estratégica para Minas y evitar que una empresa que ya está instalada y proyecta crecer termine buscando otro destino.