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    Genética: el límite no es el toro, es la vaca

    Serrano EditorBy Serrano Editor7 febrero, 2026No hay comentarios3 Mins Read
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    Durante años mejoramos rodeos haciendo bien las cosas: inseminación artificial, repaso de
    toros, selección prolija. Eso da resultados. Mejores promedios, mejores anuales. Nadie discute
    eso. Pero también tiene un límite claro: la madre.
    En inseminación artificial, salvo que trabajemos con vientres de élite, el progreso genético está
    acotado. El ternero mejora, sí, pero mejora hasta donde la vaca lo permite. En términos
    simples: el 50% lo pone el toro; el otro 50% define el techo.
    Ahí es donde entra el embrión y cambia completamente el juego. Qué hace el embrión que no
    hace la inseminación. La transferencia embrionaria pone a disposición del productor algo que,
    de otro modo, llevaría décadas construir: el trabajo acumulado de las mejores cabañas del
    mundo, combinando donantes élite con los mejores toros globales.
    No es magia. Es genética concentrada. En una sola generación, el campo pasa a tener animales
    de primer nivel, nacidos y criados en su propio sistema productivo. No se compra un toro: se
    fabrica genética. ¿Qué se necesita?
    Muy poco en términos reales: ganas de dar el paso, una inversión inicial controlada y, sobre
    todo, la convicción de que no todo lo que se hizo siempre es lo mejor para el futuro del campo
    El número que incomoda
    Zafra Angus 2025:
    Promedio de toros: USD 4.100
    Toros planteleros: USD 6.000, 7.000, 10.000 o más
    La pregunta es incómoda, pero necesaria: ¿y si en lugar de comprar toros, los hacemos?
    Un embrión bien elegido puede dar, a los dos años, un animal que cuesta menos que el
    promedio de la zafra, pero cuya calidad genética lo coloca al nivel —o por encima— de muchos
    toros planteleros.
    Y ese animal no vino de afuera: se hizo en el campo. El efecto multiplicador que cambia todo
    La revolución no termina ahí. Hoy se da una situación inédita: las terneras nacidas por
    embriones pueden, a los 15 meses, ser aspiradas y producir embriones a un costo mucho
    menor.
    Comparemos:
    Una vaca común → un ternero por año
    Una vaca de élite → decenas de terneros por año
    La diferencia no es marginal. Es estructural.
    Del “campo comprador” al campo proveedor de genética
    La propuesta es clara: dejar de ser solo usuarios de genética y pasar a ser generadores de
    genética de punta.

    Crear un departamento donde: se produzcan toros y vientres de alto valor, se multiplique
    genética élite, la gente venga a buscar lo mejor, no lo de siempre
    Cambiar el paradigma.
    Pasar del “así se hizo toda la vida” al “hagámoslo mejor”.
    Porque hoy, más que nunca, la genética no es un gasto.
    Es una decisión estratégica.

    Santiago González
    Director – Más Genética
    Venta de embriones y animales de pedigree

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